Une petite Libellule

Ce week-end, je me suis remise aux fourneaux (je dois avouer que ça faisait quand-même un bail que je ne l’avais pas fait) et j’ai fait une jolie tarte Tatin (que mon mari me réclamait depuis quelques jours)… et là, je découvre avec horreur (oui carrément) que Bibou s’attend à ce que je retourne la [...]

Je vous propose aujourd’hui une recette de mon cousin, Jérôme, qui m’a dit qu’il appelait ça des « macarons de Saint-Jean » (la ville pas la fête) donc j’ai repris le nom ! Et j’ai adapté la recette pour en faire deux sortes. La recette originale est à base de poudre d’amande (comme les macarons, donc). J’ai [...]

Recette spéciale pour mon Bibou, qui me dit que ce dessert a sur lui l’effet d’un Valium : « ça rend tout relax, et heureux ! »… Euh, et encore une fois, je n’ai pas fait de photo (recette à refaire donc, au grand regret de mon mari !). Bon pour le moment, j’ai quand-même un peu [...]

Edit : proposition de ma belle-mère  -> remplacer une couche de mousse au chocolat par une couche de mascarpone fouetté avec du sucre  glace et de la vanille. La prochaine fois, je testerai ça et je mettrai une photo aussi. Je suis fière de vous présenter ma toute première recette authentique ! Bon, j’ai encore [...]

Ah j’ai oublié d’en faire une photo avant de mettre tout ça dans une boîte Tupperware pour expéditions aux collègues de mon mari ! La prochaine fois, j’en fais une ! Bon en fait, à l’origine, c’est pas une recette de muffins mais de fondant au chocolat, mais Christophe m’a dit que c’était ce que [...]

Jeudi, mon petit mari arrive dans le salon avec la boîte à biscuits et me dit d’un air dépité : « Regarde, elle est vide… » [Traduction = "tu pourrais refaire des biscuits très très très prochainement parce qu'il n'y en a plus"]… et d’ajouter « J’aimerais bien avoir des petits biscuits, tu sais pas comme des desserts [...]

Il parait que mes cookies au beurre de cacahuètes ont fait un malheur parmi les collègues de Bibou ce matin, et l’un d’eux notamment a demandé la recette pour pouvoir (subtilement) la soumettre à sa douce… je ne peux donc décemment pas retarder plus longtemps la publication de cette recette !!! Je connaissais le beurre [...]

Cette recette était un classique pour moi, j’ai vu ma grand-mère nous la faire si souvent ! Je me suis pourtant rendue compte que peu de gens la connaissaient. Ma grand-mère dit que c’est une « recette de pauvres » parce que d’une part, on ne gaspille pas le pain, et en plus, ça nourrit et c’est [...]

(Bon j’ai eu un peu de mal à les démouler, et ils étaient légèrement trop cuits, et je n’ai pas trouvé de petites verrines pour la glace… mais je ferai mieux la prochaine fois !) Comme beaucoup d’entre vous le savent sûrement déjà, j’ai la chance d’avoir un mari qui aime la bonne cuisine… Sauf qu’on ne [...]

Désolée, Wizad, ça m’a pris un peu de temps (je suis un peu obsédée par mes révisions d’exams en ce moment) mais voila, ce week-end tu pourras faire un petit déj’ américain avec des pancakes !!! Pour mes autres chers lecteurs également, ce week-end : enjoy what America has the best to offer !!! J’exagère [...]